Фуршет 2530 руб./чел.

Выход на одну персону: 1150 гр. / 1430 мл

ЗАКУСКИ

  • Слабосоленая форель на тосте с каперсом
  • Рулетик из копченой говядины
    (с сырным соусом, сладким перцем и жемчужным луком)
  • Семга в кунжуте на сыре Чеддер
  • Крекер с красной икрой
  • Рулетик из окорока с авокадо
  • Сыр дорблю с ананасом
  • Сыр Дор Блю с виноградом
  • Сыр Чеддер с ежевикой

ВАЛОВАНЫ

  • С сыром "Риккота" и тигровой креветкой
  • С утиным паштетом и клубникой
  • С паштетом из телятины с грибами и брусникой

ЗАКУСКИ В ПЕСОЧНЫХ ЛОЖЕЧКАХ

  • Нежная форель с сыром "Маскарпоне" и шнит луком

САЛАТЫ В ТАРТАЛЕТКАХ

  • Салат "Королевский"
    (кальмары, крабовое мясо, яйцо куриное, креветки, лук порей, красная икра, соус "Правонсаль")

БЛИНЧИКИ

  • Блинчик с красной икрои и творожным сыром
  • Блинчик с фруктами

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Рулетики из филе семги в тонких ломтиках цукини, маринованные в белом вине с розмарином

МИНИ-ШАШЛЫЧКИ

  • Шашлычок куриный с розмарином
  • Шашлычок и лосося с тимьяном
  • Шашлычок из телятины с красным вином

МИНИ-ПИРОЖКИ

  • Пирожок с мясом
  • Пирожок с картофелем и грибами
  • Пирожок с яблоком и корицей
  • Пирожок с вишней
  • Пирожок с капустой

ДЕСЕРТЫ

  • Клубника в шоколаде с фисташковой крошкой
  • Мини тарталетка с ягодами
  • Конфета трюфель

ФРУКТЫ

  • Фруктовая ваза (сезонные фрукты)

НАПИТКИ

  • Морс клюквенный
  • Морс вишневый
  • Сок в ассортименте
  • Чай в ассортименте
  • Кофе (растворимый)
  • Вода с газом/ без газа
  • Сливки порционные

Ознакомьтесь с другими вариантами меню: