• Главная
• Контакты
• О компании

Кейтеринговые услуги / Барбекю

Это опция, которую вы можете включить в программу питания как отдельным так и самостоятельным предложением.

Наши возможности:

• Мастер-классы по приготовлению плова или других блюд среднеазиатской кухни.
• Выезд на любую площадку в любое время года. Мы не зависим от электричества, крыши над головой и прочих достижений цивилизации.

Плов

• Плов из фаршированных перепелок
• Ферганский классический плов
• Андижанский плов из крольчатины
• Плов с далмой по маргилански
• Плов с айвой, изюмом и горохом нухот
• Свадебные пловы, и многое другое...

Плов готовится на оливковом масле.

Фотография с "8-летия" компании "Спорткар Центр" - официального дилера PORSCHE (20.06.2009 г.)

Арча-кебаб

 

Баран целиковый или четвертованный крупным куском - запекается в тандыре с ветками арчи или можжевельника.

Подается крупным куском с овощами. Арча-кебаб – это ханское блюдо! Его обычно подают на значимые праздники для самых дорогих гостей.

Внимание! Это блюдо можно приготовить только на площадке где есть тандыр (яма)!!!

 

А также

Шашлык, Лагман, Шурпо, Манты, суп Пити, Басма, Самса

Ко всем блюдам по традиции подается зеленый чай приготовленный на костре, сухофрукты и лепешки.